Ihre feine Adresse
Party-Service
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Bratenspezialitäten vom Kalb
Kalbsrücken „Orloff“
mit Schinken und Käse in delikater Bechamelsoße überbacken
1,2,4,
Kalbsrollbraten
mit Rahmsoße
4, 1, 13
Gefüllte Kalbsbrust
1,2,4
Kalbsnierenbraten
1,2,4
Kalbsbraten
aus der Keule
Kalbsrollbraten
„Winterzauber“
mit Gemüsefüllung
1,2,4
Kalbsrahmgeschnetzeltes
mit Pilzen
4, 1, 13
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Lammkeule „Provencial“
Lamm in Kruste
mit Frischkäse und Bohnen
Lammgeschnetzeltes
4
Lammrücken in Blätterteig
1,2,4
Bratenspezialitäten vom Lamm
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Braune Soße
Pilz-Rahmsoße
1, 13
Knoblauchsoße
Zwiebelsoße
Pfefferrahmsoße
15, 7, 3
Curry-Soße
Weißweinsoße
15, 1
Fruchtige Tomatensoße
15
Pfifferlingssoße
15, 13, 1
Sauce Hollandaise
Sauce Bearnaise
Spinat-Gorgonzola-Soße
Warme Soßen
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