3112
Bauern-Buffet
... lieferbar ab 20 Personen
Es wird kalt serviert:
Knochenschinken
mit Honigmelone
Gekochtes Kasseler
mit Mixed Pickles
Hausmacher Leberwurst
Hausmacher Griebenwurst
Gemischter Braten
Schweinemett
gut gewürzt
Schwartenmagen
Gebratenes Geflügel
Feine Salami
Verschiedene
bayrische Käsesorten
Pfälzer Kartoffelsalat
Pikanter Rindfleischsalat
Eiersalat
mit Schinkenstreifen
Griebenschmalz
Geflügelsalat
Weißkrautsalat
Rote Grütze
mit Vanillesoße
pro Person
18,40 €
inkl. 19% Mwst
1,2,4,13,7,15
3118
Frühlings-Buffet
... lieferbar ab 20 Personen
Petersilienwurzelsuppe
mit feinen Räucherlachsstreifen
Chiabattabrot
Hähnchenbrustfilet
in Curryrahmsoße
Rinderbraten
an Zwiebelsoße
Butterreis
und
Grillkartoffel
Romaneskogemüse
Erbsen-
und
Karottengemüse
Stracciatella-Crème
und
Pfirsichcreme
pro Person
18,40 €
inkl 19% Mwst
6,7,13,4
3113
Pfälzer
Bauern-Buffet
... lieferbar ab 20 Personen
Es wird kalt serviert:
Pfälzer Leber- und Blutwurst
Schwartenmagen
Haussalami
Bauernschinken
mild gesalzen
Es wird warm serviert:
Pfälzer Saumagen
und
Leberknödel
Wellfleisch
Sauerkraut
und
Kartoffelpüree
Bauernbrot
pro Person
17,70 €
inkl. 19% Mwst
4,1,2
3114
Hütten-Buffet
... lieferbar ab 20 Personen
Kartoffelcremesüppchen
dazu
Zwiebelflûite
„Hüttenroller“
Schweinerollbraten herzhaft gefüllt
Pfälzer Zwiebelbraten
aus der zarten Hochrippe
an brauner Soße
Gebratene Hähnchenschlegel
Butterspätzle
und
Kartoffelplätzchen
Lauchgemüse
und
Rosenkohl
Mousse au Chocolat
mit Zartbittersplittern
Schwarzwaldcreme
pro Person
19,50 €
inkl. 19% Mwst
4,1,2,13,6,7
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