Spezialitäten aus der Pfalz

Pfälzer Saumagen und weitere Spezialitäten aus eigener Herstellung.
Des Altkanzlers liebstes Gericht, der Pfälzer Saumagen, wird aus frischem magerem Schweinefleisch hergestellt und mit herzhaften, typischen Naturgewürzen und Kartoffeln verfeinert. Serviervorschlag: Pfälzer Saumagen, Sauerkraut, Püree

  • Pfälzer Leberknödel aus eigener Herstellung 500g

    Die Original Pfälzer Leberknödel werden aus einer fein abgestimmten Fleisch-Leber-Masse, etwas Semmelbrösel und den typischen Gewürzen, wie z.B. Majoran hergestellt. In Pfälzer Tradition reicht man die deftigen Knödel mit Sauerkraut und Püree, oder gibt sie in Rinderkraftbrühe und serviert seinen Lieben Leberknödelsuppe.

    6,80 €

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  • Ganzer Pfälzer Saumagen 2,5 Kg

    Der original Pfälzer Saumagen ist UNSER MEIST VERKAUFTES PRODUKT

    32,50 €

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  • Hausmacher Pfälzer Leberwurst 150g

    Die Hausmacher Leberwurst wird aus schlachtfrischem Schweinefleisch und Schweineleber nach alter Handwerkskunst hergestellt und mit Naturgewürzen und Majoran abgeschmeckt. Natürlich haben wir auch die Pfälzer Blutwurst.

    1,80 €

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  • Pfälzer Saumagen in Scheiben 250g

    Der original Pfälzer Saumagen wird aus halbgrobem Brät gefertigt und mit Kartoffelwürfeln und Kräutern verfeinert. Typisch pfälzisch serviert man die fertigen Saumagenscheiben an Sauerkraut und Kartoffelpüree. Der Saumagen enthällt KEINEN Saumagen, nur die Hülle (wie bei der Bratwurst der Darm) ist aus Saumagen.

    3,60 €

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  • Hausmacher Pfälzer Blutwurst 180g

    Die hausmacher Blutwurst ist aus schlachtfrischem Schweinefleisch und –blut gefertigt und mit ausgesuchten Naturgewürzen verfeine

    1,80 €

    (Inkl. 5 % USt. zzgl. Versand)

  • Hausmacher Leberwurst geräuchert 180g

    Hausmacher Leberwurst geräuchert

    2,40 €

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  • Hausmacher Schwartenmagen 250g

    Hausmacher Schwartenmagen, 250 Gramm geschnitten

    3,50 €

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  • Saumagen im Glas

    Das sollten Sie mitbestellen...

    2,80 €

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Wir alle sind für Euch da

und Wünschen Euch viel Gesundheit

Bleibt Gesund

Das Team der Metzgerei Gries

Am besten Sie Probieren auch mal unseren Saumagen...

Unser Fleisch für den Saumagen

Die Metzgerei Gerhard Gries arbeitet schon seit je her mit regionalen Landwirten zusammen, und bietet so ihren Kunden ausgesuchte Qualität aus Rheinland-Pfalz.

Hinweis

Unser Saumagen enthällt keinen Saumagen, nur die Hülle, wie bei der Bratwurst der Darm, besteht aus Saumagen...

Musikanten-Bratwurst 660 Gramm

Musikanten-Bratwurst 660 Gramm

Die Musikantenbratwurst ist eine halbgrobe Bratwurst, mit etwas Lauch verfeinert. Sie ist ideal zum Grillen, aber auch zum Braten in der Pfanne geeignet. 1996 wurde diese Bratwurst von der Fleischer-Innung Kusel zu Ehren unseres Kuseler Musikantenlandes kreiert und hat so auch Ihren Namen erhalten.

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