Spezialitäten aus der Pfalz
Pfälzer Saumagen und weitere Spezialitäten aus eigener Herstellung.
Des Altkanzlers liebstes Gericht, der Pfälzer Saumagen, wird aus frischem magerem Schweinefleisch hergestellt und mit herzhaften, typischen Naturgewürzen und Kartoffeln verfeinert. Serviervorschlag: Pfälzer Saumagen, Sauerkraut, Püree
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Pfälzer Leberknödel aus eigener Herstellung 500g
Die Original Pfälzer Leberknödel werden aus einer fein abgestimmten Fleisch-Leber-Masse, etwas Semmelbrösel und den typischen Gewürzen, wie z.B. Majoran hergestellt. In Pfälzer Tradition reicht man die deftigen Knödel mit Sauerkraut und Püree, oder gibt sie in Rinderkraftbrühe und serviert seinen Lieben Leberknödelsuppe.
7,90 €
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Hausmacher Pfälzer Leberwurst 150g
Die Hausmacher Leberwurst wird aus schlachtfrischem Schweinefleisch und Schweineleber nach alter Handwerkskunst hergestellt und mit Naturgewürzen und Majoran abgeschmeckt. Natürlich haben wir auch die Pfälzer Blutwurst.
2,09 €
(Inkl. 7 % USt. zzgl. Versand)
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