Roh und gekochter Schinken

für Feinschmecker
z.B. der Hausgemachter Bauernschinken aus der Jungschweinekeule gefertigt, zart und mild im Geschmack, geschnitten.

oder der nach altem Hausrezept hergestellte Knochenschinken hat eine Reifezeit von mindestens 12 Monaten und entwickelt so im Naturreifeverfahren sein typisches Aroma.. Versand innerhalb der EU

Es wurden keine Produkte gefunden, die Ihren Auswahlkriterien entsprechen.

Wir alle sind für Euch da

und Wünschen Euch viel Gesundheit

Bleibt Gesund

Das Team der Metzgerei Gries

Unsere Rohpökelwaren stellen wir alle in Eigenproduktion, aus ausgesuchten Teilstücken ,vom Schwein, her.

Auch hier wird nach alter Handwerkstradition und überlieferten Rezepturen gearbeitet.

Die Rohschinkenprodukte werden mit grobem Natursalz trockengesalzen, über trockenem Buchensägemehl langsam geräuchert und so einzigartig im Geschmack.

Nußschinken: gefertigt aus der Schweinenuß, fest, im Kern eine wunderschöne Rosé-Farbe, herzhaft im Geschmack

Bauernschinken: gefertigt aus Ober- und Unterschale vom Schwein, weich, mager, mild im Geschmack

Schinkenspeck: gefertigt aus der Schweinehüfte, fester, Dunkelrosé-Farbe im Kern, mit einer dünnen Speckschicht und herzhaft mild im Geschmack

trocken gesalzener Lachsschinken: gefertigt aus dem Schweinerücken, ganz mager, fest, herzhaft im Geschmack

Wir verwenden Cookies um unsere Website zu optimieren und Ihnen das bestmögliche Online-Erlebnis zu bieten. Mit dem Klick auf „Erlauben“ erklären Sie sich damit einverstanden. Weiterführende Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.