Hausmacher Schwartenmagen

Hausmacher Schwartenmagen

Der Hausmacher Schwartenmagen, mit gepökelten Schweinefleischwürfen, im Naturmagen abgefüllt und kräftig mit Majoran abgewürzt, darf bei einer echt pfälzischen Brotzeit nicht fehlen. Auch in feine Streifen geschnitten, sauer angemacht und mit Zwiebel Ringen verfeinert ist er im Sommer, als leichtes Mittagessen, zu gequellten oder gebratenen Kartoffeln ein Genuss.
(100 Gramm 1,57 €)

Zutaten: Schweinefleisch (50%), Zwiebel, Knoblauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Kräuter (Majoran) Rezepturgemäß werden keine Allergene zugesetzt.